[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. V, ~- Y& _2 \% U& W
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味:     : j# Y& V# ^% X& c! G9 F; E+ A
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法:     
; T, f, n5 r" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。tvb now,tvbnow,bttvb% r6 B, B& p; v3 V" @9 X
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇$ F- s8 E4 d0 z5 w# \3 y9 @
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 o) W( V1 L% ?, ?  n) Y

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