! p G) b% ]( e- W8 l5 ^. F o材料:
) G& R5 f7 K: x+ T- I0 P冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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~+ F! Y9 v8 r/ T V9 g3 `- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _) |% @5 E f' r9 w公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇. F* j/ T) `5 t) G
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
, g" \, Z" [8 V1 @3 H公仔箱論壇1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
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' K: x9 w0 Z: `% k1 A6 L% z. w" v3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。公仔箱論壇, C: H8 y2 Z* ?' s. p6 ]# x
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4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。: M! e- _4 g$ C
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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