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材料:
0 O- [- w. X8 a% i2 X5 E. F公仔箱論壇冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）! _# b8 x: C! Q- R t2 p
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調味醃料： 5.39.217.77) W; o7 J# x# _4 ]/ Z1 v$ M0 v( z
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
- c. g/ \% S- h, G5.39.217.77
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做法:
5 o, n5 y9 C9 _: q8 Q! T1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e A; Y7 K! A/ K8 z) d! Q
7 E: Y, Z' B/ o# N0 F2 H: Z6 y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。 W! ?1 j( C+ X7 A0 w8 @5 Y7 Y' I
( I3 z! f- t4 i& otvb now,tvbnow,bttvb3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。% O8 P- t( D7 |+ x7 c% i
$ v3 M% A/ e0 f6 R$ ?4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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