[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:        
! R4 g; W/ K: y6 L: b$ _) z5.39.217.77硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙5.39.217.77# S- F: q2 G, Z: G! B. n4 {0 f5 J( z
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調味料（一）：
# H0 J8 c- D$ K公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 2 U0 K4 Q  P( e8 B3 Z( P

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0 J; ]5 j/ F" K3 V( \tvb now,tvbnow,bttvb調味料（二）： ( b  K; d$ g/ H
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
9 T, \3 s' z$ E5 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, e  a, E" W. Q$ s/ [

' T) D" ^. K5 _6 v8 Q公仔箱論壇做法:         5.39.217.77; b9 ~/ [2 `3 g/ ]
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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& D: q! L) ^1 W6 N' t' W2 v1 x* a2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。. q2 b* m3 ~9 a" t2 q0 W1 T2 Z' S

& Y) L2 t! D) u5 ]6 d' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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# J& H/ C4 h, x' K& t( X& \tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。公仔箱論壇# C1 [) D+ ^: Y3 E/ Q+ @" n: A" X# N

4 v0 A1 r3 |: k4 A公仔箱論壇5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。