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材料: 公仔箱論壇& N1 F$ J- q/ N( a, S
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙5.39.217.77; [- @8 I( j+ M- q( N/ W: M
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調味料（一）：
3 w5 ~7 q! N* F& etvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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5.39.217.77, ^% [4 J3 r# Z. c6 ~$ ^' b$ V4 ^
調味料（二）：
8 x* P& R7 i7 K2 E j% E2 y* |生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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" T( y7 [2 B% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 _6 n& F1 S: ?) s
做法:
' I4 p( @3 A& C% P* B2 I, X4 G1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。公仔箱論壇% R- @ F" M1 y; J- y/ x1 @
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。5.39.217.77$ w0 m. r6 Y& M$ K" i! W
9 |8 Q# d7 ~. J# g3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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) f2 Z2 m7 f8 C3 G5 Q" n. z etvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。 |
發表於 2015-1-20 04:25 AM
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