[中式食譜] 怪味豆腐

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+ X5 e5 ~! |* f9 W' S材料:        
+ h0 F  v% r) U& u公仔箱論壇硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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) z% n+ c. U0 a5 Q  r: T) ?4 n調味料（一）：
7 @5 |4 L8 g+ L" @5.39.217.77蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
8 |( H$ ?0 j$ r  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* T4 [% l$ j: F# h& w5 ]7 G0 V調味料（二）：   X2 V/ G7 o: R; O7 E0 K1 q! w
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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, h9 ?/ q8 K! ~5.39.217.77做法:         % n. K$ c& o' B3 ]! I- n0 O
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb( m  W3 l' X: L' M6 ~& m4 {

% v6 U$ J9 e) ~: {2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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* y/ l6 ^  x; o- ?, a! I) T4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 e' M0 [/ U( B
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。