, Z2 {0 ]1 J9 [3 X% J! U9 M: K材料: ; `) h5 W% b( m% X8 L/ [
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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5 j) u4 q, {/ h% t* s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& X8 y4 v/ r0 `- n$ U$ v
調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb# K2 D, z+ Y& i. ^
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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+ N" i1 L" Q3 E1 d# x5.39.217.77調味料（二）：
% n6 r j( u, Q6 @/ ktvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙5.39.217.77# }) c: N$ Q% |$ u% E( M+ ?
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做法:
+ E! p2 B8 K1 h( h7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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3 k- l3 u& P4 w& W2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。公仔箱論壇& b6 V! |3 Z; `3 Y& R
7 J5 U8 Q( T( q3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。- m9 Z2 M6 C0 H2 G
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。 |
發表於 2015-1-20 04:25 AM
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