[中式食譜] 怪味豆腐

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9 r! u4 l' {3 ]( \: J+ N材料:        
% |6 L, A- B+ v7 j, @0 `2 O. ?5.39.217.77硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 p) i) d2 Y& C
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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( ^& N+ `* o2 y. D3 l3 t, k/ {調味料（二）：
. H$ P* _/ j! f6 _) e2 Q5.39.217.77生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙! x% {. g5 p' A# h- l  ~. G* ~  x

1 H7 v4 F+ }: d# u; x8 L. O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 R8 l; B6 U; ^) Q5 z1 i3 Y
做法:           @) t* D( }( [
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。5.39.217.77, f+ N% a9 g* Y8 o2 ^8 R) l6 I9 u

$ O) H. K% q' t2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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+ x2 ?  F  w1 J8 f- Y: a# U7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。