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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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材料:     ( j/ h0 g' E# A, s' c, u6 x
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半公仔箱論壇  m2 Z, q( k* ?* e
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2 s9 S1 G5 m# n+ _* `8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
, t4 i9 m, y' E. T' V9 g. ^; Y1 ~! ytvb now,tvbnow,bttvb1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。
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' J% n; Y. T2 t% B' t2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。
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3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g  e) @; l1 u$ Z# w" [+ L
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