材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: _/ D: F$ B
黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙
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2 _% G0 k% D* X8 G公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇) U; y* g# b9 l( {6 b
味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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5 k0 e9 X1 c- I( d) d. d$ p8 @公仔箱論壇做法:
" Z& Q# r9 \( n3 U' ^! Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。
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' r$ _5 l5 L# l4 \2. 白蘿蔔削皮，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p( z( ?3 q# a7 ~3 Q: s
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3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 i0 @9 o2 S
8 i5 u* {; _# A4 y6 B3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. z& P) _" ]7 p+ \" T
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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