材料: ; } R3 c4 z/ o6 s( A. v, b: W
花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
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, F- B+ W0 ^& Z f- E做法: - ]- v! k9 c5 }4 h, R! p5 v
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。5.39.217.77" P7 f: K$ b* U" m4 M* r; \5 }+ X
" ]0 ` v0 k* Y公仔箱論壇2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。公仔箱論壇* r" A5 v* A2 L; l% E; Q
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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