[中式食譜] 椰子花膠雞湯

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材料:     
! o7 ]2 B* k5 }0 |! K' J! d& F8 Z/ y公仔箱論壇花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
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1 _$ s* e. F: S% {! v5.39.217.77做法:     公仔箱論壇" b; q0 Z  r3 t! X
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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$ v% n6 H& e8 F' Y9 U, b7 M3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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