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# }# S1 u9 K" `) l材料5.39.217.773 L; p. D1 u$ j1 w M% \2 V
鮮香菇.....4朵
! L }# i$ o) Y2 B公仔箱論壇沙拉筍.....20公克4 ]; o& Y% y1 Y! h; p
雞肉丸子餡.....80公克5.39.217.77% [8 Y" d; y: q" x8 k
太白粉.....適量公仔箱論壇8 }2 Q; S1 Q, Z4 e1 m$ Q! j# t3 O
蘿蔔泥.....適量
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串燒醬.....少許公仔箱論壇% M- w" {. q. X# n: ?
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作法公仔箱論壇- M" w( Y& f% D& F. R4 l; @: J
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。+ y2 u& N* b( [) o( c5 _, S
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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" X" ^+ K$ k o( L" o1 z. [- vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。5.39.217.777 E) u6 b9 K# i6 H5 H
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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