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5 T0 n3 {0 w) M公仔箱論壇鮮香菇.....4朵公仔箱論壇( ^: X: v) q' ?4 N3 n% |* ]
沙拉筍.....20公克& Y' V U( u4 g( j2 P' P6 L1 M
雞肉丸子餡.....80公克
! {9 |# `9 @% H太白粉.....適量
b$ j+ R: i- T5.39.217.77蘿蔔泥.....適量
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. P* q4 |" F6 a! m \調味料+ X7 @8 B5 K0 q
串燒醬.....少許
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, u- o2 j! i5 V' Wtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇7 n2 U+ z( K& d! V" ~( }
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。tvb now,tvbnow,bttvb/ }/ ~5 ?+ I& J
. c# i; C2 Y* Q9 T4 a9 g4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。5.39.217.77 X4 d. Z% U- C# @
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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