[中式食譜] 串烤香菇串

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# R: w% I7 h+ @0 t7 g5 ~$ t. k
鮮香菇.....4朵
3 G" g- g0 E6 Q" }' n. ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍.....20公克公仔箱論壇9 w" u% ~7 a- n) f1 P8 n) V
雞肉丸子餡.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 i- \: }6 n2 f6 |- j" R% d
太白粉.....適量
8 D. z& C( X" z3 p0 a' ^+ Q/ s+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔泥.....適量
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9 b, ?$ y/ b+ `/ O( c調味料
' ]: |* r" M; r( n$ W串燒醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: F$ Q/ M) G. b) d/ E8 ]
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+ K5 u) L4 n' k) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' _& @2 K' N9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。6 B# y" G" J& ^7 f( A

! c$ A7 H3 d8 I2 w. C  g, Y3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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