[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料
) O# H' I, C" R  P; u7 d1 etvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....3片5.39.217.77. c8 f2 M3 w- j: v/ K8 k7 V2 G
泡菜.....25公克6 @) Q  s3 D5 h2 v2 D  c( Q- ]
白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ m4 z4 d4 I
太白粉.....少許
) W, Q: U+ ^0 A/ p( a) x/ u- F公仔箱論壇15%米酒水.....適量5.39.217.77) o5 k1 A7 B4 S! g" W

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9 T9 n3 c: D2 \* Z; i3 W& B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77: l/ y' c) X' _% Y6 M# p* h
美奶滋.....15公克
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作法
: ~0 h$ r; A6 `, J& U4 R* u, q- I5.39.217.771.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。2 \/ f5 V/ ?$ S+ G0 x3 h

- C- {8 d; F2 F7 y2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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- A2 u- ?8 ?$ T% [9 x3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。公仔箱論壇- G& G: q, Q: d4 ^
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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