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材料公仔箱論壇 m2 d2 I" |& e4 l
雞柳.....3片
, L0 k- j9 Q, a1 t" g' n公仔箱論壇泡菜.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb; T$ I4 Q; Y) e1 \) H Z
白芝麻.....適量
+ Q% g+ Z- F. ]/ n0 c0 b/ F% A太白粉.....少許) a7 y# v, K& @$ T( }
15%米酒水.....適量公仔箱論壇' [! w6 f1 c; s/ b8 W
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4 [7 B# f* ]! H/ R1 R! M& ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
- S) f0 i3 E, ~) o( }1 r, Z美奶滋.....15公克
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作法
+ y) z6 f, p! Q+ T1 x0 j `% `1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。" E; R" l( D; |* q: R# }4 S
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。# _ E2 M5 }1 o/ _' l2 [
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 a8 K( F: D3 o9 j X {
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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