[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料
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泡菜.....25公克公仔箱論壇4 W1 z# |) x/ L& Y
白芝麻.....適量
# p% U3 `/ U: i3 S( N9 K% _5.39.217.77太白粉.....少許. j9 [; N/ w( T" d
15%米酒水.....適量
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美奶滋.....15公克5.39.217.777 [0 d" w1 {. p- K. s/ L1 e
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% q  z) P6 |$ W/ t
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。公仔箱論壇5 Q- [! M( A/ V* y6 o; {
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb' V# k# g/ n" y6 Q6 A

$ X8 }7 w* f$ t6 I  {; H5.39.217.774.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。6 y" a+ D9 D$ E2 r: I1 a1 x

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