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[西式食譜] 和風沙拉


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5.39.217.77, v* ^, A: D6 C! ]# n8 A

  ?& G/ P0 z: }9 l- F8 R材料
9 V. ?( F5 {4 P" R, I7 |公仔箱論壇馬鈴薯.....1個
! `7 d5 \: ~1 ]# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個. q/ e* e/ E- i% i* w
小黃瓜.....1條4 l6 q/ x8 O! s. E9 J
美生菜.....1/4個! m" D/ H; @( n3 `; I: a
海藻.....適量
3 o, G/ @, [! l" K2 j檸檬.....1/2個公仔箱論壇( }6 E. p% w" V6 j

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" a5 G$ x1 A: L) C# c& F6 e7 n調味料5.39.217.77: F0 {6 t& D+ O: m- k# \4 _
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橄欖油.....3大匙
) u. f  W4 a8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- |! Z! p) G/ D- t! K+ H0 Z& ]1 ^
醋.....2大匙
  D8 ~0 r& x5 @8 @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙
. h4 y6 ^2 w" R& _9 l5.39.217.77鹽.....少許
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2tvb now,tvbnow,bttvb' _1 E; L% P4 \* K
出汁.....3大匙
! o* p0 h) f- y公仔箱論壇味醂.....1大匙( q( m+ z  T! `4 M
黃芥末籽醬.....1小匙
% }% J) G0 S: F* |3 Y# Z公仔箱論壇醬油.....2小匙5.39.217.77. |' l* L6 D, \' l
蘋果.....1/2個
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& k0 i" n/ P* T. \tvb now,tvbnow,bttvb作法6 ?; ^% Q# V  m& ^# r' y. p8 d( L' r
1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀,泡過冷水後撈起,放入滾水中汆燙20秒,撈起後再泡冷水備用。5.39.217.776 k; O) h9 A; N& D

. j2 z' S& l- D+ q2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後,連皮切成細條狀,放入檸檬汁中浸泡備用。公仔箱論壇+ B, G+ U& M/ @) H. @  e2 U
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3.小黃瓜切除頭尾,撒上鹽巴,用手搓揉,再放入滾水中汆燙20秒,讓小黃瓜顏色更翠綠,取出後縱切,去籽後再切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' v" ?: ^2 f/ z  @

! V) b, E% T8 ]' p9 a+ `4 \5.39.217.774.美生菜切細絲,泡在冷水中備用。海藻泡水,讓體積膨脹備用。公仔箱論壇; A* I/ e3 u% t+ d; K$ L
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5.將調味料2的蘋果磨成泥狀,過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻,再加入醬汁材料2一起拌勻,即為和風沙拉醬汁,裝入容易倒出的醬料瓶中備用。
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6.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後,放入盤中,食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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