4 l, i( G+ @1 }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
3 c3 ?$ s0 N: B5 X+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆8 d; T, K' Q. t: l* ~
雞高湯.....15㏄
9 y# z- y4 r' k8 a* l/ R& O5 `鹽.....少許
5 V) f) i* {2 C9 L: D5 \胡椒粉.....少許
$ v7 G1 e0 L0 Q5 ?. b6 [6 C# g8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
* w- D: a1 M: L. A1 z% E沙拉油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 p+ W' Q' q* y3 H
奶油.....30公克公仔箱論壇 d" T( T' M1 p# o
蟹肉蕈菇湯汁.....適量
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作法5.39.217.77- b7 F1 U* `( N
1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
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2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。5.39.217.776 I. f% S" B7 E8 L' e
?5 z7 S9 c# |1 D& d公仔箱論壇4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。# D/ ~. T1 W2 o
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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