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材料
) D8 L. n% O7 {# f雞翅.....2隻公仔箱論壇- X9 k) J! F: Q5 _0 G, d# X
低筋麵粉.....適量
) s3 _! h0 q4 z/ g; R6 R! Q# `7 |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
1 S2 o% _9 |; Z* o" C! R麵包粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% L2 L6 e0 I- m; n4 |$ M' _8 e2 A e
1 g) o! S. [1 @: ftvb now,tvbnow,bttvb
2 N6 ~# D& i; B& f# Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
: A$ i! e; j. L" ~4 A+ R鹽.....適量' O0 c4 h* l. W4 k+ ?& C1 V0 U& u
胡椒粉.....適量
5 k) D, s7 g% u( ?" L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h V6 K* ^ ^+ y) x8 i, S; I+ c' S
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作法
" l8 g7 U1 w; b1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _ C* Y4 M0 w; m0 ]
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。
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4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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