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[中式食譜] 紫蘇梅肉串


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6 v8 Q4 M5 r2 ]公仔箱論壇材料
! x6 e' j" c% V6 a雞柳.....3條; {  W, y. f4 l' O2 b
梅肉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w: e% W( j+ ~+ E
紫蘇葉.....2片
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作法
! N: S+ ~5 S/ Q0 O* ]) G1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。5.39.217.77/ X! w' n5 c0 w7 j4 x, Q% P
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2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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+ ?. w/ O8 E! U# V6 t2 e! w( x2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。
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