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[中式食譜] 紫蘇梅肉串


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" Q7 V: M9 V: p( p, U/ N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) j0 _! m( v) e, T
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材料公仔箱論壇7 B6 E& B& {$ s) ?9 T0 O* i
雞柳.....3條
4 V+ @5 G- k) _+ K; ?/ B# u梅肉.....10公克: |$ X0 u9 ~$ a& P
紫蘇葉.....2片
. W' ^/ i- c9 c. F# Q) N! K' @0 W公仔箱論壇15%米酒水.....適量
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) V# B" I4 ^) J3 F5.39.217.77作法8 W/ N8 j3 ?8 ^: P$ o* T
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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# o. y+ {1 i0 u: [4 C0 i5.39.217.772.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。5.39.217.77% H% a7 W1 D3 H! w

5 R- K% ]" p! ^* y& @, \% ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。" v1 N* q1 R( Q2 S, p- ~  `/ G* `' M
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