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材料
+ v2 s& p4 S& I! [0 btvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....3條
8 P5 C. p @# ]- b* I; z1 t梅肉.....10公克
! B' p5 d6 V. o0 P7 ?( {6 ]紫蘇葉.....2片
# Z- f3 _9 {7 \6 |tvb now,tvbnow,bttvb15%米酒水.....適量
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作法
8 z. C9 v( G) y. {公仔箱論壇1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 Q8 P+ h( Q6 r
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。公仔箱論壇) S" x: ~, e" R `$ v& G# N% [; d% G
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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