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[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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花枝.....3隻/ {0 k; l: t: @& }; x
蔥.....2支+ `) i2 C6 H. F/ W
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調味料
6 A9 C3 |" p$ R( o5.39.217.77丁香.....1/3大匙
7 J9 E# x: W2 B$ M, ^& b5.39.217.77米酒.....1/3杯& O; t+ s5 z& I, @2 e4 }2 P
白醋.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb2 a( I6 [, K, h
糖.....3大匙
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作法+ |! Y. t1 W6 O6 I+ y
(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。* C' [2 H" B" {! P" F
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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. F& {% y$ x, K* U  |/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。公仔箱論壇6 A3 a3 B2 C' w% R! F7 [& {
     
  X2 v# @7 x$ g  |6 q( \# H+ q+ Y(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。
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