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[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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材料
3 I' u" o+ o( Y' i花枝.....3隻
7 K( |4 N% P" {% T7 N1 G6 H5.39.217.77蔥.....2支" i; u& g8 w. M
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4 c4 P2 s' U/ f; Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
: D- h: N+ a+ _0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....1/3大匙  c0 }8 g: g( Z, U+ z4 O
米酒.....1/3杯
9 b! G$ C+ P8 G# ^. h, Y5 P- d白醋.....1/3杯
" B. C' A7 D) y0 a9 m, p: [; ?  d& m( u糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! T9 ^& p4 x+ g$ ^7 k4 i

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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ o' g# _" [" V7 S2 v' j" b
(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。0 {' S  T; T5 y. t% {
     
( p# c, H6 {; A, C7 x& {(2)花枝洗淨後從中縱向切開。公仔箱論壇2 D5 ?1 D) ]5 R% Z, f4 Y" G
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(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。公仔箱論壇/ `. h- S5 I% t) `+ _
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(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。' G8 ~( ]" s* d: p) N
     
. }7 Y& |% s( D7 |+ A(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。6 S2 A' a# l4 u- ^- q

! j! s' K8 p  \5 w7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( t/ `1 c& Y# d: D: a. ?
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