[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     
6 Z2 I7 B5 q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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# p- T; Z; h3 F: j; Z* ~( M5 i& U調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 b3 A! P0 a1 b' s9 z" h( ?
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 $ z4 |1 G2 ]3 K4 G; [9 ^/ [) M

; l0 D  U( r" N! c8 B$ t" f公仔箱論壇芡汁：
- F! z: ]6 x  A; |公仔箱論壇海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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' j  D5 x. b* ^: ]4 X9 s: u) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ H* U+ G8 _! G! ?
做法:     & g& G( k* n$ I0 e
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! E+ `7 K( G( m# U$ S

/ ~7 M  V. A( X+ A; v" T5.39.217.772.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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6 L5 X8 G: k/ c& Z3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。9 Z, F! D' A5 K+ ?, ^) B: v7 N
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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