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[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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材料:     5.39.217.770 ?3 }+ w/ z5 ^9 U" v: m6 i
肥牛肉片120克、洋蔥半個(切條)、鮮冬菇4隻(切條)、椰菜150克(切條)、蛋2隻(拌勻)、蔥花適量、白芝麻適量(炒香)公仔箱論壇" ?: H, V' W$ r- x4 a
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( O) e9 H: g$ K  I) |- {$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb4 u) c  b5 Z% O2 e: h. y
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 5.39.217.770 H7 {1 X) j7 ]6 |; t4 K2 Z# p" i

7 ~& M0 R) I- J公仔箱論壇芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% G9 @2 o3 |8 Z: p( J
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙9 s6 c/ `" ~. B  N. t. p) n; h- f- U

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做法:     5.39.217.77% f- S; b" A; B4 X0 L; F
1.肥牛肉片與醃料拌勻,醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ s0 p" t" P0 V( r2 Y) K
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2.燒2湯匙油炒椰菜,加少許鹽拌勻,上碟。公仔箱論壇# l+ M$ U! ~' \. H; {- N
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3.燒2湯匙油,炒合洋蔥及冬菇,加入芡汁煮滾,加入肥牛肉片煮至剛熟,拌入蛋液煮至凝固。
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上,撒上蔥花及炒香芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb  P* _0 o: K) Q4 Z- k# N* S
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