[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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' A3 \9 S9 X; z3 X" |% e8 \' I5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ C2 k% Z: x, _$ e+ _9 O9 x3 z
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）
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調味醃料： 5.39.217.777 g  {# v- p% R" d
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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) t5 l& P( e  g7 g芡汁：
6 P- y! ^6 D; X! m9 R3 }海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙& {% l( P# `  R* ^
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做法:     5.39.217.770 |1 z' F) t0 y3 v: }1 ^! h
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。, q, u$ N7 c# C/ W& Z# Z# ~; n

1 v  @# q# G6 b' R# R3 j" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。公仔箱論壇. t  X% I9 x" q) S. U

6 d: ~' V: Y" y/ l9 X& V$ p. F2 v5.39.217.773.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- y4 ]( Y+ T, H
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4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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