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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


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Deluxe蜜瓜芭菲 $180
" Y+ {( Z8 K0 f% G8 F2 z" G" Etvb now,tvbnow,bttvb■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
0 _3 L: S) h/ @9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n# Y, N1 B. c就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。公仔箱論壇* `! f5 T) K4 g! N1 Y3 s

7 c( E# l" D6 G1 E& Z3 B公仔箱論壇×矜貴溫室蜜瓜        , v* [0 k& p( ~% r
日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。公仔箱論壇6 c, e! z6 ]+ k7 p) V4 l
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店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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3 B% Y' E* H! S" ]  a( f8 @: L( ktvb now,tvbnow,bttvb配森半綠茶雪糕        9 P0 y, y+ i- C; `, z- V
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!5.39.217.777 k: D8 |8 d3 e0 J3 g

0 S8 Q( R0 }( M* @2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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/ }+ w/ `5 E/ ?1 H- w+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {) b7 g7 \/ x' c6 x6 \' g5.39.217.77■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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3 D" r, S# L* |- N, K4 O1 }. ]( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 t2 ^* Q; @
■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。公仔箱論壇. b9 N8 F: d- \( s# X

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4 a: C; d5 K) s2 J公仔箱論壇士多啤梨水果芭菲杯 $48公仔箱論壇% E$ v4 p' V4 z6 w
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。
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I Cremeria 
5 G! r2 t1 w8 \1 L$ n- Qtvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣記利佐治街名店坊0 J2 Q$ J1 F( [' O" y; A
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×冰火油炸鬼
# F$ s! q# V% L1 U. `; g' F3 [公仔箱論壇油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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0 q) ]$ U: t2 Y2 E0 C% r4 M公仔箱論壇老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。
* G3 c' Q/ O1 A2 c: a# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% T% E: k* v2 k3 L2 @
Churros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( s) h7 S/ l( l5 E

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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42公仔箱論壇, ]" T8 c( C9 O
■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。4 x+ \3 K4 a4 \  y# f2 v; U
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■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 v8 ^* u* k
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& H& |9 G  D( `# t5.39.217.77■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。
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7 u* H2 ~2 S: s' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Churros配雪糕 $38tvb now,tvbnow,bttvb0 s: [7 R, P4 U7 G
■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。
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6 I6 {  P9 c: Jeyescream and CHURROS 
' K' E) j3 m. z9 `: d紅磡德民街德民大廈地下$ S2 H' F# C, T2 l3 w9 z$ Z% Q+ a5 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( f. B, r( i' U; g% A

- W: K4 k6 o" x) b2 \: y6 h# Z( Ktvb now,tvbnow,bttvb×可愛鯛魚燒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: ^% b! u* m( v9 e+ A6 u
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 }% e& H& k8 E! l3 C
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鯛魚燒雪糕 $35
6 q3 a( ~; y4 I1 Ftvb now,tvbnow,bttvb■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。
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■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。5.39.217.77# I3 k: y0 W! j! v/ F% c; A

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7 K7 }8 a9 N% A+ h$ J■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。
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1 G% P% w6 i) C, A! Vtvb now,tvbnow,bttvb■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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5 _; {4 u! U# ^9 y. a1 i公仔箱論壇Café Aboong HK 
! O- U) Q9 U- L- O5 Z( u/ f: o+ i旺角廣華街仁安大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ s+ D5 w6 N9 z  r% c

4 ~" j9 i! K* p1 G* d: |5.39.217.77×藍帶雞蛋仔公仔箱論壇; N) D) C1 A4 n3 u3 H
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。公仔箱論壇( X2 R; w( h2 b4 B

* G4 p$ _- j+ s5 h所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。% q9 i- D+ i* D5 q5 w" e
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Night Wolf $493 B1 R3 B. ~% B" ^) Z7 `  e
■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。
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! |' P3 f( Z7 |' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。: y- o' {, U9 l( P6 E
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9 o; H( c5 t/ `7 M公仔箱論壇Oddies 5.39.217.77- S: g" k8 w. o; m+ c- q/ \/ ?6 H, p2 ~
灣仔灣仔道
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