材料:
5 P; [# s1 D, F( Y& Y Z4 S5.39.217.77冰鮮雞半隻(斬件)、洋蔥1量杯半(切角)、乾蔥6粒(煎香)、蒜頭6粒(煎香)、生薑6片(煎香)、芫茜半量杯、蔥段半量杯(煎香)、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
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, K+ c: I/ _' {) M3 q! n! [, J' ?公仔箱論壇調味醃料:
: m t. V) _% W. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ M4 ^5 f$ p8 m
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3 p V, u" h: H) z$ W s% I. U9 q) W& Z5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 E$ _ ^$ j0 r: \5 g$ C% i
1.將雞件洗淨抹乾,與醃料拌勻醃一會兒備用。
" R* C7 P; U3 A9 J4 k5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @4 C' p% s! F5 h2.將雞件塗上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,然後取出備用。5.39.217.77: z0 _9 S, ^) A3 h/ L4 W8 L! _
/ g* h8 ]0 @. ^3.起鑊爆香洋蔥片,將雞件回鑊,加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
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0 x) j: t- f! P4 k/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻,分數次加入雞件之中炒至乾身收汁,撒上芫茜即可上碟。
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