材料:
# U, K7 _& [8 F7 S" c1 j- ?5.39.217.77冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙5.39.217.77- E0 O. y$ y" Z; t* R n# z
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調味醃料： 公仔箱論壇. Q& b# r1 u1 h4 C$ ]# n
魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; j7 c" y. o( P" Y T
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7 d/ ?% n8 x, b! k6 {- ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
' |7 X- M% D7 @1 I4 e' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( u2 q6 [0 D& B6 g5 i
+ x; {8 Y, O4 f, I2 `2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。- g, M3 G6 ~: y6 s) K
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3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。
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Q4 q! i' V- k5 m1 D$ @4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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