[中式食譜] 乾蔥滑雞

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材料:     6 C! _4 U  K, H5 X3 X4 t
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
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調味醃料：
; d6 r. D3 ?# Q7 ~, i0 _5 {& D5.39.217.77魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q: D5 Z# |3 o5 R0 i( u

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6 V8 f4 Z& v. i4 g& h* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- T* }2 z( d3 a
1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
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* \3 K; q4 U1 s# s+ I2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, A0 M& z  P# U7 S; N" R

9 W0 s" k" j+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: J; P4 _6 R$ P* R
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4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, q2 t. @$ f. ^" B
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