材料:
1 V1 ~" ~+ r2 \8 B& N0 A' `5.39.217.77冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯0 ^0 o7 B% o+ W% J
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; a2 T9 C" e# t) P% V調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb9 j: \5 Q4 M: E2 r
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本; I& |9 s2 @; S6 |( Y: d
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做法:
- w9 B5 Z+ R$ W0 v0 ^9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。4 V/ W" y& q& ]7 I4 i; v0 w
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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6 m) A R* c h- \tvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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