材料: tvb now,tvbnow,bttvb' g: w2 k3 Q3 X+ A
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
/ z2 h) x7 J4 m+ e5.39.217.77蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本5.39.217.771 [7 { j$ K# d
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做法:
+ J5 k% J: W3 K8 U1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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2 a5 x" {; T$ K, y0 i2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J; d: x5 K1 f7 E
: r% W8 W+ e1 C) S& S7 n* B! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 ^( R; z: B5 ?# o; |) n, Y( \
* Y+ H0 b% J1 m/ K5 P4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。5.39.217.770 p9 G4 I1 A- S) u/ |- R0 x
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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