材料:
N% L) P9 q: j& o; E3 \5.39.217.77冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
8 g0 Y/ h+ M. _+ E4 z蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本tvb now,tvbnow,bttvb- S+ J3 c2 [! T( N) R
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' b. ~. |1 r4 |. f0 |8 q+ E+ h: N5.39.217.77做法:
) h2 R; f* i- A" Z) K* R公仔箱論壇1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。. |' p' X a- g& D# f
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2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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7 i! [2 h- Y. u; l+ n7 B. Itvb now,tvbnow,bttvb3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
! Y# J8 S1 i% O. D z x/ |, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V6 V- R2 v, ^* {- E4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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