材料:
3 i, u3 m2 n! k. E9 D9 L冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
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調味汁料：
6 _2 }' j2 W3 N5.39.217.77蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本5.39.217.77. h1 j j7 S0 f& x
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; g4 ?7 y; h0 K$ M$ Y" K; a公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb) T/ \" H' T K
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。) G- I' G. w6 `- a* A
! y* U( Q( A w- g; t, o3 v' ^2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
: Q5 X" O; {; |) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f/ V- y4 [* m9 H8 H公仔箱論壇3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。公仔箱論壇( d. f- L' Q) D2 j) b7 C
) X7 o* N: n! U, j [! E4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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