[中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦

nt1972

材料:     
+ d) y. [$ r0 j公仔箱論壇急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）tvb now,tvbnow,bttvb* O; k& q# ]" W5 M, r8 K
5.39.217.77* R6 o$ A& _0 j) i* W# Z. Q, |9 d

- E! f" Y% m: E- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     . B$ k6 t. L: I. t+ M$ I
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
" I- y  H4 {* k! V. ^4 _+ L
' ~+ [1 k( L( s" q5 d
0 V" H) v$ ^& h# D8 \' Y8 Y5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# l0 |+ |$ F1 Y' a( ?
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s% T% Y7 L5 }4 e

' w6 Z: [# G+ L/ h, \0 c; Q& Z. X+ B公仔箱論壇2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W6 V# O- s4 y7 _/ @: Q3 A$ q
+ s7 H- I* f- O5 y( I
3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: N" S+ n* |# n# m
公仔箱論壇6 E" F8 K) {2 `4 h) r
4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
* \: d8 W) l3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。