材料: 9 H+ i; X/ Z7 @: }
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身） f( U% |/ U! g }: a% Q
[) ?/ a. j' P0 G公仔箱論壇公仔箱論壇, c$ t1 L: b: N9 d
調味:
2 k# [. b/ H6 C$ P+ ]6 o魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
& H5 @; Y0 ~. w Y. g/ q# wtvb now,tvbnow,bttvb
. ^3 i( m" \ k8 c* r- z5 l* g5 A5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, |( p! [# B8 t5 f% Z. z2 d
做法:
' O3 a7 _/ Y9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
2 c% t) z: u: \1 X# | a) K0 Z8 L- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H7 n: {' t) x3 r5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
) d: [" L* A4 P2 Z公仔箱論壇$ i! v% J2 h/ Q1 ]. ?2 X2 f
3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
! C+ Y2 c: Q$ w) q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 [; ?, X* x" c
4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。公仔箱論壇8 j/ G" c+ |( W5 U/ R
|
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 