[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
8 Z3 @, q( @3 ?  s: ^1 q5.39.217.77大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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" {4 r3 y; F6 h6 }5 b: Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:         4 M7 U5 e, g, ^
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 ]( Y9 c* r/ w
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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% W8 O+ C& x) d3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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7 m5 q3 J6 |2 k" E0 R: h; {. Q6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。