[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
; S6 X2 W: Z4 W) m7 v; j" M大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙5.39.217.77. h5 H- U, m# {9 q

7 c1 c; `- V, D7 U6 x9 ]1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 j6 o3 f: ?, \+ c1 [
做法:         ( ]/ e9 y+ |1 k" I' M
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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7 M  {( I% ?9 k. Y' m# c4 X公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。$ s4 G2 T, P4 i& p' l

( X0 ]0 i: h* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。公仔箱論壇1 }: s& ^; W+ I# q7 \

' D% J) s, R1 C4 A, v公仔箱論壇4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5.39.217.774 c2 u$ B; X$ P$ e

) ?" ]+ a' j4 ^6 }tvb now,tvbnow,bttvb5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。