[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 m4 `, F5 ?; M3 ]' m& t2 Z  U
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙" n& t$ T: |% D

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做法:        
4 b2 a! f6 c) D* i7 M" ]4 F! U9 Y5.39.217.771.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。5.39.217.77. n- j# ]) m, [3 S. T' j0 F# v
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。5.39.217.776 J1 {. P9 g9 {) Y6 |& s6 Q) e: k
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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/ f- P4 _+ P2 v" x: Y, y4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 N0 r1 |1 ^  N
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。5.39.217.771 E3 z/ k: m/ x2 P+ m- ]
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。