[中式食譜] 藥膳浸雞

nt1972

5 A3 r  T! f. }" d$ U% g
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 P( M5 s, ]! D; S  u8 U
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
1 m. Z% E9 E! v5 {# q公仔箱論壇公仔箱論壇+ w  i5 I, m! v4 y( y6 F) t

1 c% l; \9 N, t! e3 Q4 R* G5.39.217.77調味醃料：
7 {7 A0 \& H0 a  ]# d' Z- `- k# Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77& c/ t& L5 m" f, L( c( A$ A
tvb now,tvbnow,bttvb8 l  q* n- ]% p  b
4 ~( [2 z' N  s; i& [! l
做法:     0 {9 @# u0 c6 h- {# r: D0 w
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
% d) B4 s/ T2 |5.39.217.77
; k) }$ R; I' a& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
+ K& \- @  Q4 J6 R/ ftvb now,tvbnow,bttvb% V& Q8 G4 ]- z1 V# L
3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 k4 |2 l4 H5 D9 Y/ U) E

( m3 S3 v9 E" {  X" t, n  Ytvb now,tvbnow,bttvb