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材料:
+ T5 F8 ]+ k% T) J) C雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯
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- Y2 I j$ W# \0 |! E# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f9 X# G/ E0 M( Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.77/ X) }! |" d- S
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 v Y0 _$ d8 m0 V. z1 p
1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。5.39.217.779 A8 B( n u1 s! n' g7 e! |8 e
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