[中式食譜] 藥膳浸雞

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+ f$ g9 _' F* h2 w; S' j材料:     - D; c/ ~4 Z' m1 i8 x
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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5 c2 K0 I$ y" j; u' Y調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# F/ u: d, U" j4 F. G* s2 V5 P
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
2 Y; g- z5 [* k" o, |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。公仔箱論壇% ~( G) w( R  C7 s+ q
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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