[中式食譜] 藥膳浸雞

nt1972

# C, V9 ?% |5 x! p5.39.217.77材料:     
0 a! B# U1 |# B, U+ ^雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s! D$ h; ]1 Z. C9 r1 p
" s# P. Q* \1 @; a! j' ^+ e
8 L; v1 J& r7 a# A5 E+ K# y, l: r
調味醃料：
9 p4 M: N  ?2 m5 e5.39.217.77生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇8 m* [& o1 N( ^; O
3 _% N, U7 N, \/ {0 b2 t/ W

$ g) A- Y8 u" v8 {6 h# T做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 Q1 l& P% @2 \1 a( i0 R  `& n& s8 P
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。公仔箱論壇) z5 R6 v: X- C9 Y8 r
7 l& [& @2 ~# L% t7 i5 X
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
* W1 O6 G! G* w. A/ g, F7 t6 o
( o4 h5 O0 z6 a3 u  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
/ ?& C, h5 X; p; |! b8 C2 l
4 ]# \' n; b; I5.39.217.77