返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


6 n3 f- p  r5 O& E# Z, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: L  I; m2 N8 }) W0 s- [; i豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙
3 F+ s# d2 @6 c; y0 q2 R# Z
( q) N! d% e# }. j0 S$ b# O
( V+ P# d4 ]4 }8 Q! K調味醃料: 5.39.217.77; d: z- k9 ~* |/ S& G* E6 T
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙$ P4 n- f: ?) r& K( Q" ?

$ X' k1 R/ i( O4 O1 \, J0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 w' U# ?" t0 l! U3 g
做法:     6 X0 B9 Q2 i( p! v/ r& _. ]2 [
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。
' B4 P6 f" U' [5 D( d* |* e% `5.39.217.775.39.217.77- E5 G0 ~5 w; I% q
2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。5.39.217.775 q( |: g* L/ t5 M& T5 m: J1 @) J

1 d" J1 {" {5 o" Z% F3.把拌汁材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 M) Z3 A" E

3 ?0 u1 v0 ^& ltvb now,tvbnow,bttvb4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i  \' N7 x" f& t7 a' u* N9 s
tvb now,tvbnow,bttvb; e6 O- t1 b# m
返回列表