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材料: 6 r, t8 n1 k f# }( A" S* p
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇5 z/ j3 w* X! R& j
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調味醃料：
- u1 q Q2 L0 C# G( G+ O5.39.217.77魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙公仔箱論壇2 p7 j# V8 K- T# R' c
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1 o: c% O7 g* d7 @做法:
3 s; f4 Y. @0 z P5 e* Y) D公仔箱論壇1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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9 w- O+ o9 x* s) P2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K9 {; ?5 B0 f+ Y
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3.把拌汁材料拌勻。; J8 N7 _* ]* B: [
y# ^( I. s& q, O( q6 \, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
3 S; O4 `/ m) O Q( d' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, }/ s7 m |6 l4 ]/ O8 i
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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