* H# h9 y3 v& t$ u5 o/ O! Z材料:
! V% X9 A `4 U豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~, ~% {* [, b- N+ u
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: ~( q' t6 y! G) x8 Y4 I! B調味醃料： 公仔箱論壇. Q* J! K( _; y4 c& _
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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做法:
) Q- b: t; _1 Q' p1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。公仔箱論壇. o) g; T4 g6 ]3 w, T: ?
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。公仔箱論壇. C/ B2 F1 i7 y- |4 c" h
' O. a5 v; T, e2 h3.把拌汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 m3 c4 W& q( l8 \4 j
5 y" ]" M, i% Z/ gtvb now,tvbnow,bttvb4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。0 W! h4 k" g# R- H& B/ f
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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