, b2 `' l, k. d4 f; h) m2 f- F( X
材料:
, {6 g1 T; ~- W/ C' R. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
* [: r& d2 N% I& S3 [! e L( H% Z5.39.217.77
1 i" {; n, H" B& ~% W3 X' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" |& a$ l) D- a# W' p
調味醃料： ' W: w3 ^* y; g- M& }
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙2 k! i9 C2 M- @7 @4 W2 }
公仔箱論壇( b) r2 |4 L; t
2 P/ q0 o8 n4 B! L做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( E9 b4 y g' p+ ]
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
5 e1 u* h! U7 K' X7 O }
) Y$ h, M* ^% }5 V5 M5.39.217.772.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。5.39.217.777 j5 |1 I( g' m8 v/ Q/ P
) p( A7 x. n8 c( n% U/ G/ V3.把拌汁材料拌勻。7 {+ K" ?; a" W& ~& Q0 P+ [9 ?
- R3 X2 U' g1 S: c, x: D4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
( Y" @# L' m- p公仔箱論壇/ ^+ Q+ ~5 d6 ?( f0 H, Q2 M( |# Q
|
發表於 2015-1-14 04:53 AM
| 