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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
7 [  \, K( N  @. r. otvb now,tvbnow,bttvb青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙9 E. g4 I% e6 }$ z0 N, t9 f* f

0 ]6 f- @0 x2 [2 e% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P! s. E8 i# b+ R# B6 x7 k
調味:     
; t6 n6 q9 T9 e* {6 u鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法:     
: h9 t% S6 j. W/ q4 T$ C: l- I2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。
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2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。! Z  Q2 i/ }2 |- @( K, ]: K* U. K1 H
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。5.39.217.775 ?0 K0 Q3 |3 h7 a
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4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。公仔箱論壇& K2 w1 i/ W# R% m5 d

3 e; o* n( G6 c( I' w5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* p8 }5 T1 N( A

) i' i: |# E7 u) K: k$ l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
7 S0 s4 ?* [# a7 L8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。
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