[中式食譜] 肉末炒豆腐

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ d0 a7 ?: n5 B8 ?2 p  g
材料公仔箱論壇! J& G$ ~  O2 \) ?0 G* P2 F' b
板豆腐.....1塊
) D, T- q* d8 b; E5 \% b- o* C豬絞肉.....120公克
6 ~3 a% p2 e7 k9 c8 Q8 F! [% Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒
7 h; ]# f* B+ ~  E5.39.217.77辣椒.....1/2條) b( J, C* w6 {
5.39.217.770 v7 b8 D. w# G2 D. M5 a; C

7 U+ q& o" b. {& wtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇& ~$ T- [0 U% Q6 s/ e* i# ]
醬油.....1大匙
5 B1 y" m# {+ Q3 P4 |& r香油.....1小匙
1 `# z! O* H9 C7 F5 e" V- Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
$ L2 J! H8 D) X8 a3 G9 v" f% R( g黃豆醬.....2大匙
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作法5.39.217.77+ @% E/ F  e  o3 Y& b
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。公仔箱論壇' I) u8 a4 V# @
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, i1 ?0 G  O. M, `2 q
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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