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[中式食譜] 肉末炒豆腐


: C; m5 ]+ a6 I' S9 `' P2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 e* I* O' e+ H& ~1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c- `! r0 q; U( u材料
5 M1 S9 K, N% B3 Z& K; U3 g板豆腐.....1塊
2 n& c& i8 Z9 U3 g$ b; q. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....120公克5.39.217.77; u/ i, b( ]/ B4 m( Q5 Y. C# Y
蒜頭.....2粒公仔箱論壇7 R; R+ `1 V5 U) x& s% T# F( |) Y
辣椒.....1/2條
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- _1 `1 {6 X4 j+ i& t3 l9 T- N, f調味料
. _3 i5 Z4 b. E+ J  K1 a; P5.39.217.77醬油.....1大匙
, n& }- U. _" R1 l+ l3 _4 V香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C2 |! O" d2 {* r' {+ ^3 ?7 s6 J
雞粉.....1小匙
7 p, B  q/ Z7 \" c0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬.....2大匙
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作法
2 Z: `6 Z- @# I( X4 L8 F1 v+ B( w* Y1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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  g7 }8 M5 e2 N' Q2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。5.39.217.77' X" ^( N9 e3 G1 i0 c& @! I6 F

4 [$ B  P2 Y' E3 i4 k. N3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。
- \. `/ }2 J( |! j+ H# H1 }8 Q3 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- G, V6 [0 \* e' U( H* A+ U
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