[中式食譜] 香椿排骨

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材料5.39.217.779 H9 W) i  y7 }7 ?
排骨.....500公克, k2 {$ E3 P, U) I* b$ ]
香椿.....50公克
1 F) z+ Y/ M1 A雞蛋.....1顆5.39.217.77- w- n% a; T$ m
麵包粉.....150公克
- ~/ c* U' V' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....50公克* B7 G! b8 a5 _0 h9 P5 I. [% j
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0 h, |9 n( `7 U3 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ E9 F6 g) b( M% Z5.39.217.77鹽.....1小匙
1 Y, h. O; b. [3 @7 E5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ ?" H' m3 `
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z# q7 [% I4 b' F* C; r

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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 j; E' a8 {' J. u5 N2 Y
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。公仔箱論壇2 q4 M. u$ R  U2 ]3 [- E$ U

8 g9 k: P- g/ ^2 |2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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9 ]( X1 r) K& X5.39.217.774.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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6 E6 }& S9 @0 F/ X: o) n( @公仔箱論壇5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V! g9 ~7 l7 `2 Y- s# [$ D
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。5.39.217.779 c8 A3 F$ j3 c& v9 \) X% @

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