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材料
/ g+ j3 i Q8 e3 i+ A7 B排骨.....500公克
# x0 A# s! ^, f$ c, P4 @- r, Z5.39.217.77香椿.....50公克公仔箱論壇6 k. J# D2 A/ Z0 o+ ^
雞蛋.....1顆
s- j" E$ U, qtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....150公克4 _* e. S9 c5 i0 @: m; K/ f) U8 h
太白粉.....50公克
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- B9 q0 b2 T" r4 R1 z( E2 t6 O UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 v& J/ U0 r7 p. w; A2 S
鹽.....1小匙公仔箱論壇0 l8 h, M5 |& S; r
細砂糖.....1小匙% D2 B. {$ g/ |1 j% u; `
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: L7 h% x$ ~0 n6 {+ E6 s2 K
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8 w* u" p. o7 ]; J) ?作法5.39.217.777 d9 T/ X9 \+ _2 Q5 o
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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0 _& ~* p7 A% @. Q" h' Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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. B) z, H6 B. N+ T3 q6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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