[中式食譜] 香椿排骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 T. w5 t0 D/ o& z* t8 m
排骨.....500公克
9 S8 @" a& T% I. S香椿.....50公克. c" P' H  N- }
雞蛋.....1顆
% W: I- p7 E& r4 A: h0 E公仔箱論壇麵包粉.....150公克
' S5 w7 d" O9 C7 K) b: @公仔箱論壇太白粉.....50公克
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; Z. _; Q  g5 u+ _0 n9 C公仔箱論壇
/ Q% r1 k. k1 ?$ y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 G/ L! ^/ t* I; R' X4 i+ ~8 X5.39.217.77鹽.....1小匙' W3 ?0 n8 C$ E
細砂糖.....1小匙
% p/ \2 v# Z$ Y" }  L' k1 }0 [胡椒粉.....少許
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作法; J6 s3 {; c: B0 _. g' P5 I
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。公仔箱論壇/ }0 M' ]$ o: h" P
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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; v& G( T- ^* ~1 k, S8 N  W: v3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
0 v, j9 Y/ k9 d0 B* h. L9 G5 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P6 b  |; P* G& J' T! b9 x: W" m
4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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+ R. b4 N5 ]* s, G; ?5.39.217.775.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。公仔箱論壇: @5 \7 Q( ~; v6 W  H
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 F3 N' i! D
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