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2 h% g: N e, z4 Y ^! J5.39.217.77材料
1 S8 y* J* w1 G3 S4 J( z7 b9 z- b5.39.217.77魚漿類火鍋料.....100公克
. W: j% U$ B$ i$ N5 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4顆
4 G b4 } ]) N" _# X3 U香菜.....1根tvb now,tvbnow,bttvb1 k: y# n4 f. S% m. @3 ]! x# o
沾醬：甜雞醬.....適量5.39.217.772 k: n4 c3 Y* n% K5 B
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9 e# k1 a9 u# F L- _: h作法% Y* u2 t. h: l: c7 ]
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。公仔箱論壇+ `/ J$ e" _8 S g& C3 G* h
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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: `. i" x, k8 X. G/ O4 L* Z3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
5 o8 g! n' |1 f" z; Q* {* X! r& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 `" u& s7 Y( ]" P, W- M+ m7 c" X
4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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( u: m# J+ B( M* \" HTips
% l6 a, S) K) |& d9 n$ V& E3 dtvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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/ `1 _2 P9 z7 [3 x( w4 N- \) i( J1 V煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。$ X1 f* | e( F8 j9 O
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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