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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j B! t' E/ y! _5 H) r2 c$ E
魚漿類火鍋料.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' P1 C4 g2 s7 g) Q; c: J) w, A
雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ v! q7 N8 s& w2 t
香菜.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- j& ]; Z# W5 `6 h b
沾醬：甜雞醬.....適量% _9 w8 _4 c- T _
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: r9 E) g7 G4 g8 g' N# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ x8 B5 P: l! E6 R
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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4 L% f. H5 ?. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3 E- c i6 X. k% o2 g7 G' P* K3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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3 W( R# ^7 q) P. m3 x+ W公仔箱論壇4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。5.39.217.77- S8 U. \( x6 n7 [
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* {7 L% N/ A) E* K" N4 f- etvb now,tvbnow,bttvbTips
) ]) Q% s6 H u5 D5.39.217.77魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
7 K* q/ M; ]% p' i. g) c6 u3 H! t5.39.217.77公仔箱論壇4 v/ F$ B: G: |( ^4 i" L( z! g
煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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