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! m3 x# ^; t3 _1 y2 m" J- a8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, J' m: |2 g0 w! ?" q1 N
魚漿類火鍋料.....100公克
) J, A( h4 d6 q/ f# \. W公仔箱論壇雞蛋.....4顆, f8 B, }9 {- Q1 h- _6 q
香菜.....1根5.39.217.777 \# k' q+ V+ [0 K
沾醬：甜雞醬.....適量+ S, B4 `* `2 L, P! `
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作法公仔箱論壇' w- y& c' W; a- e* o' `, M
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。; e, N- x L1 I+ z8 T
% d- y4 Y4 N& g9 _6 R" Y. @& a公仔箱論壇2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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# G7 [4 Q% {& P8 A) Ztvb now,tvbnow,bttvb4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。0 T, `) C0 L* T/ [
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魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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# p/ M1 L' X+ k; j) e( t: G. P/ S" D煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。: P& P0 U$ H% C1 [* j( b
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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