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- J# o7 P# a, `$ V4 S2 h材料
, C# B G3 u1 M `, \魚漿類火鍋料.....100公克
" k/ w/ \ o7 H, ~公仔箱論壇雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb( {6 [ H3 _+ }9 s/ }
香菜.....1根
6 O. v1 g, D. ^$ w: G. L/ P沾醬：甜雞醬.....適量
& ~$ R* R5 v* t# ]; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
; x4 Y! f' i2 X; J公仔箱論壇1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, ?5 Y1 M5 ]( @& X) E* R0 |
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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$ r, L% v% r) ^$ @5.39.217.773.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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- g! C) R. z% B z- itvb now,tvbnow,bttvb4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
" M% g7 O! L' P- u, x) `* m' a5.39.217.77魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 r; Y8 ]1 X: r
* M- k o X. c% t# \' a煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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