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軍雞腿肉.....300公克
1 T9 Q! j8 a) c# G# `1 X# v牛蕃茄.....10公克, e/ ]3 E. D0 v" p8 U. K
生豆腐皮.....3張
. `7 \* ]4 R- T公仔箱論壇蔥.....5公克5.39.217.778 A& i) x6 E( b: m9 M( z+ J3 ?( M
蒜.....5公克
0 I* t* Q- `/ U1 { w" V醬油.....2小匙# [- \4 ?- E% O$ I- a
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4 Z6 M/ a3 o4 G) Z公仔箱論壇作法5.39.217.77; B) I9 f+ x9 u0 p6 `5 z4 f
1.將軍雞腿肉去骨去皮後，以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。
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2.取一豆腐皮平舖在桌面上，再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後，再用手包捲起來成為圓筒條狀。
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3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約10分鐘即可撈起擺盤。
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4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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