材料:
( f' K0 y. Q7 g7 ^2 Q( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） tvb now,tvbnow,bttvb* I8 q' }/ t! m( J; [+ \8 }$ T
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餡料： 2 u/ w5 T/ A5 e2 x; V
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）/ @$ z$ z! R w. i/ F
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7 X: v. H, _" {) y( T' @0 B5 H公仔箱論壇調味:
4 V7 M* L" h6 o3 l) ~tvb now,tvbnow,bttvb五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, {" H& A& d7 m& P) a
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半公仔箱論壇& _2 Y& N$ R% H# f
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做法:
+ k1 x! K1 P [9 @& r. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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8 y5 q4 }6 B) g; B2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。公仔箱論壇7 v- I8 S8 o" t6 O
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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$ g% V5 O0 F2 s+ n5.39.217.774.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 s. A; @( g7 _6 v( o
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。/ d: H( _8 d" p( n" F- ^
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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