[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     5.39.217.77$ E5 V. f9 {! ?# }- Z6 B2 S
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙5.39.217.77& s8 p* d/ z- x( s1 B. z
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- s/ \7 B* e0 s/ C# v% q+ u7 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77. q( |9 x+ D! c5 v' A1 K, ~
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ c. l. h- I: [  w/ b" I' f

. |/ p5 H, a5 {, `* v: T% W公仔箱論壇2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。5.39.217.77" y. v/ `) J) ]  h8 Q% Q7 Q2 H! M
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb; V3 }% B1 T9 j" A7 R