[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
. T; W1 x3 U/ |0 W$ o公仔箱論壇豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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+ Q6 M5 S0 J+ d' Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）：
1 k; U9 G. }5 r; \% B; N" b/ P生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法:     
; f) `. I6 Q  l1 E% s1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' h, w6 b$ q2 \9 l  c% f
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。5.39.217.77- c6 `9 R0 a4 [) U

4 o) G: X6 i, n9 ^1 j5.39.217.773.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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