[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
3 O" D* \. B$ e5.39.217.77白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片公仔箱論壇# C! ~' \4 N9 g; e+ z

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調味汁料：
* V+ a9 S! V& I5 G+ N( c* l公仔箱論壇上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許. Z) g9 A) ]% [5 ]- f/ a: f9 v

. q  ?2 V/ i. S& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `# M6 |0 r7 z( ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     * u# |$ S: s3 Q4 P* o
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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  E! r* c, ^# Y9 y) R2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。. w6 i3 Z/ D, U8 Y( O4 u1 \
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。9 V5 }. e$ c) q) t. G6 J. _! y
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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