[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
( ]5 F& g# Q8 ]3 r( g! y白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料：
2 D- b& b: z2 _上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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$ x" N! p9 O. |; D, a! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ c  w' T7 f: S( K" o1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。公仔箱論壇. o; r; n7 ]- \- H- x9 L
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。, z  l7 m" m8 {7 V$ ?- F7 s% }2 C

% p/ E1 D% k) L+ @tvb now,tvbnow,bttvb3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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. P1 u$ n8 y& f; {$ V$ H8 R4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。" D5 @# w* G$ d. a' H" o4 l