材料: 2 v: o! M; R' m C* T8 t* A
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料： 5 G' ?$ n2 ^ H' I
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ G O4 F1 `6 B6 w
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 m/ o# h/ \1 V! r2 ^5 M K
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。公仔箱論壇2 @- v0 k8 q2 ^2 A
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。公仔箱論壇$ j7 \$ o) i7 k5 i: d( u9 {
+ m% O |, x' W$ z2 y, u9 n4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" M5 c- `$ h9 b+ H% N
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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