材料:
# `( w3 x8 \) b) x% p% e5 N白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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. j$ n2 q6 }. ^tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： % B! _! O, V8 ~' o2 Q h3 E: I" K# n
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許+ i& j$ y8 J5 E" P
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 W1 Y- o& t
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。公仔箱論壇3 C2 o/ o4 G1 W7 |3 \- y9 S) M
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。1 A0 [% S" K) u: g& a2 |
* [; Z1 N: s7 m2 k K# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。5.39.217.77/ t6 h1 O: L* _) J2 d
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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