材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 i) p8 R( V8 y- U; t
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片6 o* ?4 [+ `8 j
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" F9 r& t7 `! b" J# v1 R5 H) ~公仔箱論壇調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ i8 J, k0 F% u* ^! e
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% D6 M! O0 e, |, }% { }/ A( J
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。/ Y' u- I2 |% g8 w. K2 \& [
1 i# }9 c, ]) o6 v5 z( ?6 `公仔箱論壇3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。5.39.217.77: k7 Z9 P7 n. a" a9 V0 a% Q F
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇; i; b5 Z$ {3 L6 p6 G9 `, n6 y
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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