材料:
) D1 `/ E% {+ u白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- t* R3 O3 g+ v
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許! C1 X& F$ s; D
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+ z' r. B5 r1 F6 j4 h$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& ~+ O& Q5 f- ^! `* O; e& g/ H1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。公仔箱論壇% f6 ~0 M" Q2 v# Y
* p+ [0 R! U; F3 S4 G1 d公仔箱論壇2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。公仔箱論壇$ ^: ]6 a+ L! Q3 A, Q" M+ K
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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( Q, Q5 u! f! t4 v3 c/ \$ e4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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