材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& O3 y5 W9 p# h; \; o
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb4 z6 o, m- ~# {; @# x+ ^3 i- ?& M
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇) Y! u6 b g8 b% [2 w
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做法: 公仔箱論壇( G/ m) H- Y, P6 R. j' B+ p
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。tvb now,tvbnow,bttvb; J5 m* U; V2 \* h" G- k. [/ K
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。5.39.217.77( q. P" k6 K3 ~ k% q8 h
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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