材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 i- [" x& P1 L- |
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: o0 N6 h4 V( M n6 B! s& f
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調味醃料：
K1 O* V9 S3 ^( |' B5.39.217.77食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 M3 L l( l/ v3 x- y* u) g: c
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$ q0 h' d* i' u* P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ X% k4 f9 [: I9 ^$ J0 i
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。5.39.217.77; A- b; \3 G, I4 S4 x% |: }
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2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。$ s, `2 S% u5 W/ M. n
: L" I' ~% c$ ?* o公仔箱論壇3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。3 k: e* W3 j0 Z( p j, M
5 T1 }% n. k6 z5.39.217.774.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。. B) E8 G/ v& v. c, C* r8 g; U
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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