材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 \! F6 x4 d
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙5.39.217.77) I1 Y7 T; i( ~% Y1 z3 o8 Q
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調味醃料：
4 o' T! P' U1 N食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
. Y Y0 l# e* G- F# l6 j4 L1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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: A) r o; |$ D5 D5.39.217.772.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 B, a+ m" x$ D# E
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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