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材料: 5.39.217.77* F- c$ i3 d9 U8 }" E, y
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段1 B. Y3 A' ^: P
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調味醃料：
& U; j; m5 ~; L9 B7 i) | a6 c* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
3 A- _6 @/ s' I4 S5.39.217.77清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
, v$ }: K( i- S1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x, z; i9 o( V7 k" j' C1 p5 ?* j5.39.217.77! D% B. V" R# n
做法: . v# y0 z9 k: r8 c* L! }9 W
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。5.39.217.779 n% u$ W+ V% K( L
0 c) l& u2 [' v I) f- [公仔箱論壇3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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5 G) z' M; ] t' v# w0 F" H' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。' }$ ]* Q9 h# A* D3 |: g' D2 b# b, i
) ^: u2 L$ v& j# j+ Z5 g; N6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-7 04:32 AM
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