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材料:
5 z) m n) S2 U1 w* C6 a' }: K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段) Q% |' ?2 R9 l
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6 z0 v* X/ Z5 q% H/ m- Utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% R" ] b# p1 ^
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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# S( m% I2 u, | g7 B( ^/ n5 X汁料：
6 W# T1 `# s# e公仔箱論壇清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z9 M* m' } q% ]% w, J
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做法: & G; A0 ?) m% P2 K0 [: b
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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* w; }( J' W+ X9 s1 E& V2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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1 @1 N/ ~0 o1 e6 b3 s公仔箱論壇3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& W$ s: @4 C3 }' H; C& l
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 w7 O7 o& {' O" E
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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