; T( X% L; E2 P* Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 G1 i, \ Y2 e4 n' Ztvb now,tvbnow,bttvb匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段5.39.217.77/ |9 k5 j( K8 [
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+ T0 P$ k ?' w3 a+ U( c1 M調味醃料： 5.39.217.779 [- R" T8 F3 H' k4 T& d& V' o
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇6 v1 H3 O8 D4 _7 H( @' @5 X
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( x- b3 q- s0 s: U' Q8 h公仔箱論壇汁料：
2 O9 B/ x- f4 R' l' Z! g) @清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半公仔箱論壇9 K! q7 I2 P4 Z1 H" Y7 p
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做法:
6 u' [' Q1 K/ \6 T/ O2 b% k" itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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- m3 v3 V7 [9 M- D/ |5.39.217.772.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。! A0 _7 Z$ ` f% V$ i2 v* G# Y
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb& D0 u o( p$ `( R
! G, @1 O4 }* ?! Qtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
! V7 a( Q! ]" C0 k. O公仔箱論壇1 P3 D% M3 l. \
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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